料理と旅先の案内

カニを楽しむ旅行のポイント

1月・2月・4月・9月・11月・12月が最盛期です。9月の紅ズワイガニ、11月解禁のズワイガニ（越前ガニ・松葉ガニ）、春の毛ガニ。主な産地として福井・兵庫・鳥取・石川・北海道などが知られます。水揚げ・出荷や提供の時期はその年の状況で変わるため、お店や宿でご確認ください。

4月の楽しみ方

春は北海道のオホーツク沿岸で、流氷が去った後の「海明け毛ガニ」が紹介されます。網走・紋別などを訪ねる旅の候補です。

旬・出荷時期・食習慣を参考にした旅行案内です。掲載地域全域での提供や、宿の食事に含まれることを示すものではありません。